Scarica PDF E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali

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Il titolo di questo nuovo libro delle sorelle Pennacchioni non è stato scelto a caso: si tratta infatti della domanda posta più di frequente a chi sceglie di mangiare vegetale. Ecco dunque, in aiuto dei tanti curiosi e appassionati, un libro fresco e colorato, incentrato sui legumi (ma non solo: tofu, tempeh e seitan sono i modi “alternativi” per portare in tavola ancora più varietà) e destinato a sfatare alcune credenze radicate, una fra tutte quella che vorrebbe che i legumi si possano consumare solo durante le stagioni fredde e nelle zuppe. In realtà ceci, lenticchie, fagioli di ogni tipo, soia, cicerchie e molto altro non conoscono stagioni, e grazie all’incredibile versatilità si pongono come ingredienti perfetti per ogni piatto e ogni temperatura. A prescindere dalla stagione, chi saprebbe dire di no a una torta salata con farina di ceci o a una bruschetta con fagioli cannellini e cavolo nero? E per finire: oltre ai consigli nutrizionali e di utilizzo, naturalmente tante ricette, molte delle quali illustrate. Piatti e sapori pensati non solo per un pubblico già vegano o vegetariano, ma per chiunque voglia introdurre nella propria dieta più proteine vegetali e meno animali, con un indubbio (e comprovato) vantaggio per il proprio benessere e… per il portafoglio.

Dettagli e-book E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali

✔ Autore(s):
✔ Titolo: E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali
✔ Valutazione : 4.9 su 5 stelle (165 voti)
✔ ISBN-10: 8858037715
✔ ISBN-13: 9788858037713
✔ Lingua: Italiano
✔ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
✔ Dispositivi supportati: Android, iOS, PC e Amazon Kindle

Opinioni dei lettori E le proteine dove le prendi? Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali di Elisabetta Pennacchioni

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Graziana Bonucci
Ancora sono affascinato dalla trama complessa e da come tutto si è collegato perfettamente. Gli intrecci mi hanno lasciato a bocca aperta, incapace di prevedere cosa sarebbe successo.
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Grazia Pugliesi
È un libro che cherirò e raccomanderò a tutti. Ha toccato la mia anima e mi ha fatto riflettere sui profondi misteri della vita.
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Adona Lo Duca
Non riesco a credere a quanto questo libro mi abbia catturato. La storia era così coinvolgente e i personaggi incredibilmente ben sviluppati.

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